Pendahuluan
Seledri bahasa Inggris disebut dengan celery. Ini adalah salah satu sayuran hijau yang sangat populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang enak, seledri juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang seledri bahasa Inggris dan manfaatnya untuk kesehatan.
Apa itu Seledri Bahasa Inggris?
Seledri bahasa Inggris atau celery adalah tanaman asli dari Eropa dan Asia. Tanaman ini biasanya tumbuh di daerah dengan suhu yang sedang. Biasanya, seledri digunakan sebagai bahan untuk salad, sup, dan hidangan lainnya.
Manfaat Seledri Bahasa Inggris
1. Kaya akan Antioksidan
Seledri mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas. Selain itu, seledri juga mengandung senyawa unik yang disebut dengan 3-n-butylphthalide, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan 3-n-butylphthalide dalam seledri juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
3. Menurunkan Berat Badan
Seledri mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Hal ini membuat seledri menjadi sayuran yang ideal untuk menurunkan berat badan. Selain itu, seledri juga mengandung senyawa yang disebut dengan androstenone, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Seledri mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dalam seledri juga dapat membantu melawan kerusakan akibat sinar matahari dan polusi.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Seledri mengandung vitamin A yang tinggi. Vitamin A ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, seledri juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu mencegah terjadinya degenerasi makula dan katarak.
Cara Mengonsumsi Seledri Bahasa Inggris
Seledri dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dijadikan salad, sup, atau jus. Anda juga dapat menambahkan seledri ke dalam smoothie atau sajian lainnya. Namun, perlu diingat bahwa seledri juga dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang. Jadi, pastikan Anda tidak alergi terhadap seledri sebelum mengonsumsinya.
Kesimpulan
Seledri bahasa Inggris atau celery adalah sayuran yang sangat baik untuk kesehatan. Dalam artikel ini, kita sudah membahas tentang manfaat seledri untuk kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, dan menjaga kesehatan mata. Namun, sebelum mengonsumsinya, pastikan Anda tidak alergi terhadap seledri.