Pendahuluan
Kayu manis bahasa Inggris dikenal dengan sebutan cinnamon. Kayu manis adalah rempah-rempah yang diperoleh dari kulit pohon kayu manis. Selain memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan, kayu manis juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang kayu manis bahasa Inggris dan bagaimana menggunakannya.
Manfaat Kesehatan Kayu Manis
Kayu manis mengandung senyawa aktif seperti kumarin, eugenol, dan cinnamaldehyde yang memiliki manfaat kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan kayu manis adalah:
1. Menurunkan Gula Darah
Kayu manis dapat membantu menurunkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Hal ini dapat membantu mencegah penyakit diabetes tipe 2.
2. Menurunkan Kolesterol
Senyawa kumarin dalam kayu manis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
3. Anti-Inflamasi
Senyawa eugenol dalam kayu manis memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
Cara Menggunakan Kayu Manis
Kayu manis dapat digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari makanan penutup hingga masakan berat. Beberapa cara penggunaan kayu manis adalah:
1. Sebagai Bumbu Masakan
Kayu manis dapat digunakan sebagai bumbu masakan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan. Kayu manis dapat digunakan dalam masakan berat seperti ayam dan daging sapi, atau makanan penutup seperti kue dan roti.
2. Sebagai Minuman
Kayu manis dapat ditambahkan pada minuman seperti teh, kopi, atau cokelat panas untuk memberikan rasa yang khas. Kayu manis juga dapat ditambahkan pada smoothie atau jus untuk memberikan rasa yang lebih segar.
3. Sebagai Suplemen Kesehatan
Kayu manis juga tersedia dalam bentuk suplemen kesehatan seperti kapsul atau tablet. Suplemen kayu manis dapat membantu menurunkan gula darah, menurunkan kolesterol, dan mengurangi peradangan pada tubuh.
Kesimpulan
Kayu manis bahasa Inggris atau cinnamon adalah rempah-rempah yang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kayu manis dapat digunakan dalam berbagai masakan atau sebagai suplemen kesehatan. Dengan menambahkan kayu manis pada makanan atau minuman, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang luar biasa.